دانلود بررسی ریز مغذی ها در فناوری ماکارونی -کامل و جامع

بررسی ریز مغذی ها در فناوری ماکارونی

در دانلود پایان نامه کارشناسی صنایع غذایی به بررسی ریز مغذی ها در فناوری ماکارونی می پردازیم

دانلود بررسی ریز مغذی ها در فناوری ماکارونی

ماکارونی غنی شده غنی سازی ماکارونی تاریخچه ماکارونی در ایران و جهان دانلود پایان نامه ماکارونی غنی‌سازی مواد غذایی بررسی ریز مغذی ها در فناوری ماکارونی دانلود پایان نامه غنی سازی ماکارونی دانلود پایان نامه کارشناسی صنایع غذایی

دسته بندی صنایع غذایی
فرمت فایل doc
حجم فایل 8206 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 101

دانلود پایان نامه رشته صنایع غذایی

بررسی ریز مغذی ها در فناوری ماکارونی

 

 
 
چکیده:
ماکارونی نوعی خمیر خشک خوراکی است که به شکل‏های گوناگون درآورده می‏شود. آرد مصرفی در ماکارونی آرد حاصل از گندم دوروم به نام سمولینا است که در ایران معمولاً از آرد نول استفاده می‏کنند. مواد اصلی تشکیل‏دهنده ماکارونی آرد و آب می‏باشد و

ادامه مطلب


مطالب تصادفی